lørdag 4. desember 2010

Fra ale til juleøl

En Coopers real ale som skal splittes og kryddres. Justerte og farget den med to Moss, ett kilo mørk sirup, et halvt kilo brun farin og et halvt kilo brunt rørsukker. Vørteren var temmelig søt og mørk da den gikk i karet.

Nå ser det ut til at det blit et einerøl og et røkt øl, muligens røkt lakris. Så står noe mer julete som gløgg eller eple-kanel på ventelista.

Ingen kommentarer: